Zeitung
Il settimanale del settore alberghiero e della gastronomia
Hotellerie et Gastronomie Zeitung è il più letto giornale specializzato del settore
della gastronomia svizzera. È pubblicato in una tiratura di base, rispettivamente
in una tiratura autenticata WEMF, di ben 26.000 copie in tedesco, in francese e in italiano (ogni seconda edizione si rivolge a ben definiti destinatari, con una tiratura compresa fra 33.000 e 50.000 copie).
L'Edizione attuale da sfogliare tedesco / francese IN ITALIANO pagina 15 Nuovo CCNL: un più alto salario minimo d'ingresso e 13a mensilità completa nel 2012 |
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Edizione precedente da sfogliare tedesco / francese |
boeuf – supplemento speciale, Ottobre 2011
| Booklet «bœuf» da sfogliare Kuh & Kuh pagina 8 Knochentrocken und butterzart pagina 12 Vom Notvorrat zur Delikatesse pagina 22 |
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| Booklets pubblicati |
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