Pietre miliari
- Esame professionale di responsabile di reparto Alberghiera-economia domestica con attestato professionale federale
Nel giugno 2009 è stato approvato l'indicazione e il regolamento d'esame relativo all'esame professionale di responsabile di reparto Alberghiera-economia domestica. Il nuovo esame professionale è il risultato dell'unione degli esami professionali di responsabile di economia domestica e di responsabile aziendale d'economia domestica. I corsi di preparazione, offerti dalla Hotel & Gastro formation a Weggis, sono modulari e per entrambi i settori si svolgono moduli elettivi.
Nella commissione sulla garanzia di qualità, la Società professionale Alberghiera -economia domestica è rappresentata con 2 persone. - Nuovo nome Società professionale
alberghiera-economia domestica
Il 6 ottobre 2009 l'Assemblea dei delegati approva il cambio del nome. Il nuovo nome alberghiera-economia domestica rispecchia la rielaborata e nuova regolamentata formazione professionale e corrisponde ai nuovi brevetti. - Impiegata/Impiegato d’albergo con qualifica
Dal 2005. 3 anni di formazione di base con certificato federale
di capacità. La Società professionale dell’economia domestica
aziendale, assieme ai partner sociali, dal 1999 al 2004 ha realizzato
l’apprendistato professionale, approvato dalla Confederazione.
- Impiegata/Impiegato d’albergo
Dal 2005. La formazione di base di 2 anni si conclude con
un attestato federale professionale. La Società professionale
dell’economia domestica aziendale, assieme ai partner sociali,
nell’ambito del riordinamento della formazione di base,
ha realizzato dal 1999 al 2004 l’apprendistato professionale,
approvato dalla Confederazione. - Esame professionale Responsabile d’economia domestica
aziendale con certificato di qualifica federale
Dopo la formazione di base, l’esame professionale è il passo
successivo nella scala della carriera. La Società professionale
dell’economia domestica aziendale s’impegna per una formazione
continua solida e adatta al mercato del lavoro. La formazione
si svolge presso la Hotel & Gastro formation a Weggis. Nella
commissione d’esame per Responsabile d’economia domestica
aziendale la Società professionale è rappresentata con più persone. - Esame professionale Dirigente aziendale d’economia
domestica con certificato di qualifica federale
Dal 1994. Si tratta di un ulteriore esame professionale
dell’economia domestica aziendale con certificato di qualifica
federale. La formazione si svolge presso il BFF a Berna, nel
centro di formazione professionale a Wädenswil e presso il
CFF a Losanna. Nella commissione d’esame per Dirigente
aziendale d’economia domestica, la Società professionale
è rappresentata da due persone. - Esame professionale di qualifica superiore Responsabile
d’economia domestica aziendale con diploma federale
L’esame professionale di qualifica superiore è, dopo l’esame
professionale, il passo successivo nella formazione continua.
Sono richiesti un alto impegno ed una esperienza professionale
ampia e di lunga durata nel campo della direzione e della
specialistica. La fomazione si svolge presso la Hotel & Gastro
formation a Weggis. Nella commissione d’esame per Responsabile
d’economia domestica aziendale con diploma federale la
Società professionale è rappresentata da due persone. - Convegno dell’economia domestica aziendale
Il convegno è l’highlight annuale della Società professionale.
Ogni anno presentiamo un tema d’attualità con relatori competenti.
Al convegno s’incontrano professionisti dell’economia domestica
per uno scambio d’esperienze, per la formazione continua e un
incontro collegiale. - Reti di collegamento dell’economia domestica aziendale
Dal 2001. La Società professionale dell’economia domestica
aziendale è presente in tutta la Svizzera con cinque reti di
collegamento nelle Regioni. Le reti di collegamento offrono
formazione continua, scambio d’esperienze, comunicazione
e sostegno reciproco. Vengono gestite a titolo onorifico da
competenti professioniste donne. - Competizione delle/dei professionisti
dell’economia domestica aziendale
Dal 2003. Il concorso, creato dalla nostra Società, si svolge
ogni due anni. I migliori vengono presentati alla fiera
internazionale Igeho di Basilea, dove di volta in volta viene
premiato la/il professionista dell’economia domestica aziendale. - L’economia domestica aziendale si presenta come
professionista dell’ambiente per ospiti e collaboratori
Dal 2003. L’Assemblea dei delegati approva la delibera che
posiziona l’economia domestica aziendale come professionista
per l’ambiente. Nei suoi compiti, percepiti come tali, l’economia
domestica aziendale organizza l’ambiente. Pulizia, un bel
arredamento, decorazioni corrispondenti e gentilezza del
personale rendono gradevole sia il soggiorno per gli ospiti
che il lavoro per il personale. Responsabile principale è,
per tutto questo, l’economia domestica aziendale. - L’economia domestica aziendale s’impegna
per una tutela attiva della salute
Dal 2006. I delegati all’AD 2006 erano d’accordo di assegnare
alla tutela della salute, oggi e in futuro, un ruolo importante.
Chiedevano più tempo da dedicare all’istruzione sulla tutela
della salute. La Società professionale affronta il tema sulla
tutela della salute al convegno del 2007, in articoli sul giornale
di settore "eXpresso", in altri articoli di stampa così come nelle
reti di collegamento e nel suo lavoro di ogni giorno. - Estensione degli interessi della Società e scambio
2006. Primo convegno in comune delle Società dell’economia
domestica aziendale e dell’accoglienza alberghiera: "Accoglienza
alberghiera e Economia domestica aziendale – un team".
Incoraggiamento per una migliore collaborazione ed una
migliore comprensione reciproca nel lavoro quotidiano.
- Hotel & Gastro Union
Dal 1886. L’insieme delle forze di cinque Società professionali*
sotto uno stesso tetto e l’impegno per la professione, per il
settore e il diritto dei lavoratori.
* economia domestica aziendale, accoglienza alberghiera,
ristorazione e società svizzera dei cuochi e l'Associazione
svizzera del personale della panetteria e pasticceria
- Hotel und Gastro formation
Dal 1926. La Hotel & Gastro Union come società portante
della Istituzione Hotel & Gastro formation, che pianifica
e coordina la politica svizzera di formazione professionale
di base e continua.
- Travail.Suisse
Dal 2002. Travail.Suisse è l’organizzazione mantello delle
a lei collegate ed autonome Società dei lavoratori e della
Hotel & Gastro Union. Travail.Suisse rappresenta le richieste
delle Società professionali a livello politico alto.
E molte altre pietre miliari, grazie alle forze degli
impiegati d’albergo, che si riuniscono nella
Società professionale alberghiera-economia domestica!