Società professionali

Hotel & Gastro Union consta di cinque Società professionali nazionali del settore alberghiero e della ristorazione nonché della panetteria/pasticceria:

	Società svizzera dei cuochi
	Società della ristorazione
	Società alberghiera- economia domestica
	Società dell'accoglienza alberghiera
	Società ASPPP