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Willkommen beim Berufsverband der Köche

Der Schweizer Kochverband ist der Berufsverband der Köchinnen, Köche und Küchenchefs. Er organisiert die Berufsleute aus den Bereichen der Küche, Foodproduktion, Verpflegungszubereitung, Hotellerie, Restauration, Systemgastronomie, der Spital-, Heim- sowie Gemeinschaftsgastronomie, des Kollektivhaushaltes und des Caterings.



Wir engagieren uns für Sie

Als einziger repräsentativer Schweizer Berufsverband der Köche und Pâtissiers arbeiten wir mit allen spezialisierten, öffentlichen und privaten Organisationen und Institutionen im Gastgewerbe, in der Gastronomie sowie in der Gemeinschaftsgastronomie zusammen. Diese haben zum Ziel, das Niveau des Berufsstandes zu fördern und zu heben.

Wir wollen unser Netzwerk weiter entwickeln und neue Mitglieder dazugewinnen. Der persönliche Kontakt zu Berufskolleginnen und Berufskollegen, die dem Kochverband noch nicht angehören, ist ein wichtiger Bestandteil. Unser Ziel ist es, Fachwissen und Anzahl Berufsleute zu vergrössern. Denn sie bilden unser wertvollstes Kapital.

Mit den vielfältigen Angeboten an Events, dem Ausbau der Informationsplattform und mit dem Einsatz der Berufsregister schaffen wir einmalige Mitglieder-Ressourcen.

Unsere Mittel und Ziele
Meilensteine des Schweizer Kochverbandes


 
Schweizer Kochnationalmannschaft
Juniorenkochnationalmannschaft





Fotogalerie International Chef Days 2010 Davos
23.-26. August 2010

Ein spannender Kochlehrlingswettbewerb, hochkarätige Fachveranstaltungen
und die Verleihung der ICD-Awards waren die Höhepunkte des diesjährigen Events
in Davos.
expresso-Reportage
und Fotogalerien:
Kochwettbewerb
Workshops
People
Weiterbildungskurse
Jetzt anmelden!


29./30. Oktober 2010
Symbiose in der Küche zwischen Asien und Europa
Infos/Anmelden
Berufswettbewerb

12.–16. September 2010 Luzern
Internationale Kochkunst-
Ausstellung

Infos
Ausschreibung läuft

Nationaler Kochwettbewerb für Lernende im 2. und
3. Lehrjahr
Mehr Infos
Rezepte

Rezeptsammlung
Voting
Wie finden
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Gemeinsam stark

Auf einen Blick
Alle Dienstleistungen
der Hotel & Gastro Union
(PDF)

Manifest
der Hotel & Gastro Union und ihrer Berufsverbände (PDF)

Organigramm
der Berufsorganisation
Hotel & Gastro Union

(PDF)

Statuten
der Berufsorganisation
(PDF)

Mitglieder-Rap
Dabei sein bringts!
von Perparim Ajrulli
(mp3, 5 MB)

 
 
jeronimo Zagg Luzern